一千两银子，在乡间，可买百亩良田。
就是在临沂城，也能买到一座三进的宅院。
寻常农户，劳作一辈子，怕是都挣不到一千两银子。
听到林羡这么‘狮子大开口’，周管事非但没打退堂鼓，反倒心头一松，只有开了价，表明这桩生意才能继续谈下去。
只不过，一千两银子，比他估算的高了一倍。
换做是五百两，或许他还能做主。
“林娘子，”周管事稍作沉吟，如实说：“吴记的糕点师傅，一个月拿三两银子，如若林娘子不嫌弃，某愿代主家以每年百两银子聘请娘子入吴记。”
每年一百两，每个月差不多八两银子。
在心里算出这个数字，沈大毛侧头望向林羡。
虽然林羡不清楚糕点师傅的工钱，但周管事不是蠢人，想说动她，开出的薪酬，必然是比着澜记那边师傅来的。
“倘若林娘子肯来吴记，某定叮嘱闲杂人等避让，不让他们打扰娘子的清净。”
这是在向她保证，绝不叫人背后偷师。
然而，林羡依旧没答应：“先生不会不知道，板栗收成在夏末，贮存得再好，也放不了一年。”
也就是说，板栗饼只能做一季。
一旦她被吴记聘了去，没板栗的时节，难道还能干坐着？
除非脸皮够厚。
否则，留给她的，只有两个选择。
不是继续钻研新糕点，就是给其他师傅搭把手。
林羡的婉拒，周管事不是没听出来。
但他并未放弃，话锋一转：“某听闻西市的麻辣烫摊也是娘子摆的？”
“是我。”林羡点头。
“某跟着老爷多年，也了解一些生意上的门道。”
见林羡没打断，周管事才又继续说：“娘子刚开张，又是新鲜吃食，自然吃客欢迎，只是，日子一久，遇上那财大气粗的有样学样，必然影响娘子的生意，娘子又是寡居，家中尚有幼儿需照料，一年到头，虽说能挣个温饱，却也难免艰辛。”
周管事这番分析，林羡知道不是危言耸听。